CLOS MOGADOR 2019
Clos Mogador ligger i appellationen Priorat i Katalonien, Spanien. På 1800-talet ägde familjen Barbier cirka 1 500 hektar vinodlingar på en egendom kallad Le Martinet i tre appellationer (Plan de Dieu, Rasteau och Gigondas) i Vaucluse, Frankrike. År 1880 förstörde phylloxera vingårdarna i Frankrike, vilket tvingade Léon Barbier att skaffa druvor från Spanien. År 1979 köpte René Barbier, hans hustru Isabelle Meyer och deras barn René IV, Céline, Christian och Andersen några hektar Grenache nära Gratallops i DO Priorat; detta var starten för Clos Mogador.
Frukterna kommer från egendomens ursprungliga vingård på den karaktäristiska lokala llicorella-jorden, som består av skiffer och delvis sönderbrutet kvarts. Den dominerar Grenache med mindre mängder Carignan, Syrah och Cabernet Sauvignon.
Röda viner jäser med naturlig jäst i öppna fat och träkar och lagras i en blandning av gamla och nya fat. Egendomens vingårdar har varit certifierade ekologiska sedan 2012.
Clos Mogador 2019 är en blandning av Grenache (45%), Carignan (29%), Syrah (16%) och Cabernet Sauvignon (10%) som helt kommer från Clos Mogadors vingård. Vinet lagras i 18 månader i 300 liters fat och 2 000 liters foudres.
Druvor: 45% Grenache, 29% Carignan, 16% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon