Domaine de Vaccelli - Vit 2020
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Korsika. Den familjeägda vingården köptes på 1960-talet av familjen Courrèges efter Algeriets självständighet. Ägaren, Gérard Courrèges (son till Alain Courrèges), har sedan 1970-talet producerat viner under appellationerna AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. Idag omfattar vingården 27 hektar planterade med många druvsorter, varav en stor del är inhemska druvsorter. Vingården är ekologiskt certifierad sedan 2019.
Vaccelli Blanc är gjord på Vermentinu odlad på sluttningar med granitgrus. Vinet lagras i œuf och demi-muids. Vaccelli Blanc har en lagringspotential på 4 till 6 år.
Druvsort: 100% Vermentinu