Brana - Eau de Vie - Prune D'Ente Cristalline - 44%

Brana - Eau de Vie - Prune D'Ente Cristalline - 44%
Eau-de-Vie

Brana - Eau de Vie - Prune D'Ente Cristalline - 44%

Le Domaine Brana se situe à Ossès, dans le Pays Basque. En 1974, Etienne Brana et son épouse Adrienne créent la distillerie et plantent un verger de poiriers William. Etienne Brana, en autodidacte, découvre l'art de la distillation et construit sa distillerie. Martine et Jean, leurs enfants, prendront le relais. Aujourd'hui Martine, distillatrice, a repris et développé le savoir-faire ancestral familial et continue à innover avec les fruits, les épices et les plantes. Les eaux-de-vie de fruits et les liqueurs sont obtenues par macération ou distillation dans des alambics de cuivre à repasse.

Cette eau-de-vie est élaborée à partir de Prunes d’Ente fermentées et conservées à l’abri de l’oxygène avant sa distillation qui a lieu en alambics en cuivre rouge. Elle est élevée en cuves acier inoxydable puis l’évolution des esters est contrôlée jusqu’au moment de maturité idéal pour la mise en bouteille.

A l'unité

59.90 € TTC
49.92 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Eau-de-Vie
Gain Club Privilège : 10 pts
+3.00 € / unité à ma cagnotte

Note générale basée sur 1 avis

Alain P.

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