Brana - Txapa - Baskisk Aperitif - 17%
Domaine Brana ligger i Ossès i Baskien. År 1974 grundade Etienne Brana och hans hustru Adrienne destilleriet och planterade en Williamspäronlund. Etienne Brana, som autodidakt, upptäckte destillationskonsten och byggde sitt destilleri. Deras barn, Martine och Jean, tog över verksamheten. Idag har Martine, destillatören, tagit över och utvecklat den familjära gamla hantverkstraditionen och fortsätter att förnya med frukter, kryddor och växter. Fruktbrännvin och likörer framställs genom maceration eller destillation i kopparpannor.
Txapa är en baskisk aperitif tillverkad av vita viner, likörer, växter och kryddor från Baskien.