Domaine de la Bergerie de l'Arcade 2018
Le Domaine La Bergerie de l’Arcade ligger i Pouzols, i Languedoc. Det tillhör Pascal och Gilles Soulas, som kommer från en jordbruksfamilj som odlar fruktträd. De har lärt sig vinframställning tillsammans med den stora vinmakaren Laurent Vaillé från Domaine de la Grange des Pères. Deras första årgång lanserades 2016. Deras vingård drivs med en ansvarsfull bekämpningsmetod.
Den röda är en blandning av Syrah, Grenache och Mourvèdre. Vinet lagras 12 månader på ekfat och sedan 10 månader i tank.
Druvor: Syrah, Grenache, Mourvèdre