Marinic - Refosco 2019
Domaine Vicomte de Noüe-Marinič ligger i Kojsko, i Slovenien. Det är resultatet av en allians mellan två familjer: den burgundiska traditionen från Charles-Louis de Noüe (brorson till Jeanne Leflaive och medgrundare av Domaine Leflaive) och familjen Marinič som är etablerad på kullen Gorizia (Goriska Brda) i Slovenien. Domaine Vicomte de Noüe-Marinič tolkar terroirerna i Ponca, en ler-kalkmarmor som bildats genom kompression av Venedigs lagun och Alpernas uppkomst. Under kejsarinnan-drottning Marie-Theresias regeringstid i Österrike skapades den första Classement des Crus för grevskapen Gorizia och Comme 1787. Denna klassificering omfattar 9 Cru-klasser, från I till IX. Domaine Vicomte de Noüe-Marinič äger 20 hektar vingårdar, uteslutande belägna i I och II Cru.
Detta vin är gjort på den lokala druvsorten Refosco. Viner gjorda på Refosco har en särskilt hög syra och är tätt färgade med aromer av viol, kryddor och plommon. Noüe-Mariničs Refosco vinifieras med hälften av skörden bevarad i hela klasar. Vinet lagras 24 månader på rostfri ståltank.
Druvsort: 100% Refosco