Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Silver Seal - Classic Rum - Utgåva 2022 - Blandning Guatemala, Jamaica, Barbados och Guyana - 43%
Silver Seal är ett märke för oberoende italiensk buteljering, distribuerat av Massimo Righi, chefen för ett litet företag kallat Whisky Antique. Detta breda sortiment täcker hela rikedom av de bästa skotska whiskyerna samt många rom från Karibien. Företaget marknadsför små, noggrant utvalda buteljeringar av minnesvärda uttryck.
Denna uttryck är en blandning av rom från Guatemala, Jamaica, Barbados och Guyana. Rommen har lagrats i tropiskt klimat på bourbonfat. 855 flaskor har producerats.