Donnafugata - Sedara 2021
Donnafugata ligger i Marsala, på Sicilien. Domänen grundades 1983 av Giacomo och Gabriella Rallo. Företaget har fem olika vinanläggningar belägna i olika delregioner av Sicilien, inklusive den närliggande ön Pantelleria. Vineriet har visat sitt engagemang för hållbara och miljövänliga metoder och har flera certifieringar. År 2011 började Donnafugata beräkna koldioxidavtrycket för sina viner och sedan 2014 har dessa beräkningar visats på flaskorna. Donnafugatas etiketter, designade av Stefano Vitale, är konstverk skapade eller inspirerade av Gabriella Rallo, liksom vinernas namn, en hyllning till konst och litteratur.
La Bella Sedàra är en blandning av Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah och andra druvsorter. Vinifieringen sker i rostfria ståltankar och macerationen varar cirka 10 dagar. Vinet lagras 8 månader på tank, sedan 6 månader på flaska.
Druvor: Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, andra druvsorter