DRUMSHANBO - Keramikflaska Dragon Edition - Gunpowder Irish Gin - 43%
The Shed Distillery ligger vid en sjö i Drumshanbo i Irländska republiken. PJ och Denise Rigney med sitt dedikerade destillatörsteam experimenterar med vilda spannmål, irländsk flora och exotiska växter. The Shed har fem kopparpannor: 3 fokuserade på irländsk whisky, 2 på Drumshanbo Gunpowder Irish Gin och 2 kopparkolonnpannor fokuserade på den irländska vodkan Sausage Tree Pure. Pannorna är specialtillverkade av Arnold Holstein i Tyskland och förda till Drumshanbo.
Tillverkningsprocessen för Gunpowder Gin börjar med en långsam destillation med 8 botaniska ingredienser tillsatta i kopparpannan: enbär, älgört, kardemumma, korianderfrön, älgörtsrot, irisrot, kumminfrön och stjärnanis. Därefter tillsätts 4 andra växter i ångkorgen: gunpowder-te, kinesisk citron, östlig grapefrukt och kaffirlime.
Varelsen på etiketten är den mytologiska avkomman av en hare och en amerikansk antilop. Enligt legenden blev den till under en storm. Denna handgjorda gyllene keramiska flaska skapades för att fira det kinesiska drakåret.
