Storm Wines - Ridge - Chardonnay 2022
Storm Wines är beläget i Hemel-en-Aarde regionen i Sydafrika. Efter 12 årgångar i Hemel-en-Aarde dalen ("Paradiset och Jorden" på afrikaans) där man arbetat nära med Pinot Noir och Chardonnay, har Hannes Storm upptäckt två små vingårdar med särskilt exceptionella terroirer. De två vingårdarna, en i Hemel-en-Aarde dalen och den andra i Upper Hemel-en-Aarde Valley, planterades 2008 med Pinot Noir. Hemel-en-Aarde har ett maritimt klimat, påverkat av den friska luften från Atlanten, och anses vara en enastående vinregion med svalt klimat. En liten produktion, noggrann vinodling, minimal intervention i källaren och en ständig blick mot Gamla Världen presenterar vinerna med en personlighet och karaktär som utmärker sig.
Ridge Chardonnay kommer från en sval östsluttning på Hemel-en-Aarde kusten med en svag, stenig och lerig Bokkeveld skifferjord.
Druvsort: 100% Chardonnay