Alvaro Palacios - Les Terrasses 1995
Alvaro Palacios är en berömd vinproducent känd för sina viner baserade på Garnacha (Grenache Noire) från Priorat i Spanien. Grundat 1990 av Alvaro Palacios själv, har egendomen varit i framkant för Priorats renommé som en av Spaniens mest prestigefyllda vinregioner. Alvaro Palacios växte upp i Rioja där hans familj gör vin under namnet Palacios Remondo. Efter att ha arbetat i Pétrus och Pomerol köpte han sin egen vingård i den då okända regionen Priorat, där de branta skifferklipporna täckta av knotiga vinrankor hade glömts bort under andra halvan av 1900-talet. Alvaro Palacios har snabbt utökat sin egendom och äger nu flera vingårdar i regionen. I hans viner dominerar Grenache men kompletteras ofta med Cariñena, Syrah och Cabernet Sauvignon. Cuvéen Finca Dofí kommer från en enda vingård, medan Gratallops, Les Terrasses och Camins del Priorat alla kommer från flera vingårdar i Priorat.
Druvsorter: Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah