Château D'ISSAN 1991
Château d’Issan ligger i appellationen Margaux i Médoc-regionen i Bordeaux. Det klassificerades som Troisième Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855 och har en lång historia eftersom dess vin serverades vid bröllopet mellan Aliénor d'Aquitaine och Henrik II av England år 1152. Egendomen sträcker sig över 120 hektar, varav 67 hektar är planterade med vinrankor (52 hektar i Margaux-appellationen och 15 hektar i AOC Haut-Médoc och AOC Bordeaux Supérieur). Från Ancien Régime-driften finns inte mycket kvar: väder, krig och phylloxera-episoder har hårt prövat egendomen genom århundradena. Vinrankorna idag, med en genomsnittsålder på 35 år, är huvudsakligen resultatet av omstruktureringsinsatser som familjen Cruse genomfört efter 1945.
Château d’Issan är en blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinet lagras i 16 till 18 månader på fat, varav 50% är nya.
Druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot