Domaine GANEVAT - L'Enfant Terrible - Poulsard - Magnum 2023
Cuvéen L’Enfant Terrible – Poulsard 2023 från Domaine Ganevat, erbjuden här i Magnum-format, förkroppsligar med ännu mer glans den fria och vibrerande andan som Jean-François Ganevat värdesätter. Denna cuvée hyllar poulsard, en emblematiskt druvsort från Jura, i en glad, luftig och djupt levande tolkning. Valet av Magnum förstärker vinets naturliga friskhet och främjar en långsammare och mer harmonisk utveckling. L’Enfant Terrible hävdar en ärlig, spontan och kompromisslös personlighet, trogen en hantverksmässig metod som respekterar druvan. Arbetet i vingården och källaren syftar till att bevara fruktens renhet och årgångens energi. Årgången 2023 utmärker sig genom sin aromatiska klarhet och stora drickbarhet. Denna cuvée riktar sig till älskare av fina, lättdruckna och uttrycksfulla röda viner.
Doften är delikat och charmig, bärs av aromer av färska röda frukter som påminner om jordgubbe, ljus körsbär och vinbär. Subtila blommiga toner tillför finess och lätthet till helheten. I munnen är anslaget mjukt och flytande, med en lätt och precis kropp. Den fina syran ger vinet mycket dynamik och friskhet. Tanninerna är mycket diskreta, perfekt sammansmälta och förstärker känslan av mjukhet och njutning. Poulsard uttrycker sig i ett luftigt och ljust register utan att någonsin tappa precision. Avslutet är fräscht, rent och särskilt törstsläckande.
L’Enfant Terrible – Poulsard 2023 i Magnum är ett vin av omedelbar njutning, idealiskt för delningsstunder, samtidigt som det erbjuder en fin struktur tack vare sitt generösa format. Det avnjuts gärna lätt kylt för att framhäva dess friskhet och fruktens glans. Denna cuvée illustrerar perfekt Domaine Ganevats förmåga att producera tillgängliga viner samtidigt som de förblir trogna en hög kvalitetsstandard. Magnum förstärker dess sociala dimension och utvecklingens finess. En fri, uppriktig och glad poulsard. En levande, uttrycksfull och oerhört charmig flaska.
Druvsort: 100 % Poulsard