Château DE SALES 1995
Château de Sales ligger i appellationen Pomerol på högra stranden av Bordeaux. Med 47,60 hektar vinodlingar av de 90 hektar som egendomen omfattar, har verksamheten den största vingården i AOC Pomerol. Egendomen har tillhört familjen de Lambert i mer än fem århundraden. Sedan 2017 har produktionsmetoderna utvecklats under ledning av VD Vincent Montigaud (tidigare hos Baron Philippe de Rothschild i 23 år, varav 16 år som chef för Domaine de Baronarques) och teknisk chef Frédéric Laborde. De får stöd i sina val av Jean-Claude Berrouet, rådgivande oenolog, och Gilles Rey, vinrådgivare.
Château de Sales är en blandning av Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Vinet lagras på fat i 12 månader, varav 15 till 20 % är nya. Årgång 1995 är allmänt erkänd som ett utmärkt år. Vintern och våren var milda, även om vårregnet var avgörande för att återställa grundvattennivån, och blomningen skedde utan avbrott. Sommaren var så varm och torr att den slog rekord. September förde med sig regn som störde Merlot och tvingade Cabernet Sauvignon att skördas tidigt. Skörden började i slutet av september under torra och soliga förhållanden och skörden blev riklig och frisk.
Druvsorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc