Francis Ford Coppola Winery - Diamond Collection Zinfandel 2022
Francis Ford Coppola Winery ligger i Kalifornien, i Sonoma County i USA. Det tillhör den namngivna filmskaparen, känd för att ha regisserat The Godfather-trilogin och Apocalypse Now. Vinframställning är en tradition i Coppola-familjen i flera generationer: Agostino Coppola, Francis Coppolas farfar, gjorde vin i källaren i sin byggnad i New York med betongtankar som han själv byggt. Corey Beck, VD och vinmakare, har över 20 års erfarenhet inom vinindustrin. Hans personliga vision för viner från Sonoma County visas i cuvéer som Francis Coppola Reserve, Director's Cut och Director's, som lyfter fram de unika appellationerna och vingårdarna i Sonoma County. Francis och Eleanor Coppola har alltid starkt stött hållbarhet i sina egna liv och i sina många affärsverksamheter. Francis Ford Coppola Winery och de omgivande vingårdarna är alla certifierade av California Sustainable Winegrowers Alliance (CSWA).
Vinerna i Diamond-kollektionen är gjorda av druvor odlade över hela Kalifornien, sammansatta från urval av frukter som representerar olika kloner, jordar och odlingsmetoder. Denna cuvée är en blandning av Zinfandel (85%), Petite Sirah (14%), kompletterad med andra sorter (1%). Vinet är lagrat i 3,5 månader på franska och ungerska ekfat med delar av blandningen i amerikanska ekfat.
Druvor: 85% Zinfandel, 14% Petite Sirah, 1% andra sorter