KARUKERA - Rhum hors d'âge - Millésime 2009 - Select Casks Of - 45 %
Ofta associerad med Longueteau delar Karukera faktiskt Marquisat de Sainte Marie-området och destilleriet Espérance som tillhör Longueteau. Men även om dessa två systrar delar mycket är de två separata enheter, där Karukera har sitt eget lagringslager och en egen stil tack vare deras arbete med lagringstekniker.
Karukera 2009 Select Casks är en rom från Guadeloupe. Ursprungligen en noggrann selektion av vita rom från årgång 2009 (därav namnet "Select Casks") som tålmodigt har lagrats i ex-Cognac-fat i 7 år. Denna rom har sedan späds med vatten för att sänka alkoholhalten till 45°, vilket är mer optimalt för provsmakning.
En årgång erbjuden av Clos des Millésimes i denna begränsade upplaga på 5 000 exemplar.