Togouchi - Pure Malt - 40%
Togouchi är ett whiskymärke som produceras av Distillerie Sakurao i Japan. En pelare i huset Chugoku Jozo där Taihei Yamamoto började 1998, producerade ursprungligen likörer, sake och shochu och fortsätter nu sin maltresa inom Sakurao-destilleriet sedan dess grundande 2017. Whiskyn lagras på en unik plats: en tunnel på 361 meter, grävd 1970, som erbjuder idealiska mognadsförhållanden med fuktighet och en konstant temperatur på 14 grader. Dessa förhållanden möjliggör en långsam extraktion av aromer.
Togouchi Pure Malt är en blandning av Single Malts lagrade mellan 3 och 9 år, mycket lätt torvig och lagrad i en kombination av Sherry- och Bourbon-fat.
Lätt Torvig