Louis är en fantastisk blandning av Chardonnay - Chenin, skickligt vinifierad av Gilles Azam, vinodlare på Domaine des Hautes Terres. Från denna flaska utstrålar en förvånande friskhet, särskilt tack vare den höjd där vinstocken trivs (över 450m).
Rik och full av gula frukter lovar Louis doft en vin med en generös kropp och bred aromatik. I munnen överraskar vinet med en oväntad livlighet, en skarp och rak struktur, allt med finess... Stor konst, "by Gilles Azam"!