Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
SAMAROLI - Caribbean Edition 2018 - Begränsad upplaga på 317 flaskor - 48%
Samaroli är historien om skattjägare, passionerade entusiaster, en historia som börjar 1968. De vill förmedla ett arv genom tiden via sina produkter, de har lyckats överträffa handlarens arbete för att nå konstnärens… och på Clos des Millésimes är det denna anda vi söker och som tilltalar oss. Sedan 2008 har Antonio Bleve, medlem i en familj med ett långt partnerskap med Samaroli, tagit över företaget för att bevara den anda han älskar så mycket… Jakten på det vackra, det unika och rättvisan.
Med denna Caribbean Edition 2018, Samaroli vill hedra rommens vagga genom en komplex blandning av olika rom från Karibien. Man kan känna en fin och välbalanserad sammansättning som lyfter fram några av de vackraste spritsorterna från Karibien i en underbar harmoni.