Ti Ced-andan föddes 2011 på initiativ av Cédric Brément, som drevs av en vilja att dela sin passion för kvalitetsarrangerad rom. Idén växte fram under hans barndom tack vare hans farfar, som alltid visste hur man skapade en gemytlig stund med sina hemmagjorda Ti Punch. En passion för att dela vackra känslor, kort sagt, ett koncept i hjärtat av vår filosofi på Clos des Millésimes.
De nödvändiga ingredienserna är alla 100 % naturliga och syftar till att rättvist stärka den lokala ekonomin. Rommen är noggrant utvald från Antillerna, frukterna skördas mogna från producenter som Cédric känner personligen, och sockerrörssirapen är speciellt tillverkad för att framhäva Les Rhums de Ced'. Cédric har ett lager där han lagrar sin rom, mognar den från några månader till flera år och ibland blandar den i fat från tidigare franska viner och tidigare europeiska spritdrycker. Verkstaden är ekologiskt certifierad, och kvaliteten på hans rom har gett honom titeln "Maître Artisan", en rättvis belöning för hans passion.
Denna arrangerade rom Ananas Victoria från Ti Ced' är resultatet av maceration av Victoria-ananas från en kooperativ på Réunion-ön, skurna för hand direkt vid ankomsten till verkstaden efter en expressleverans för att garantera maximal färskhet. Dessa ananas är kända som några av de mest smakrika i världen, mindre än sina släktingar men mycket mer koncentrerade i aromer. Resultatet är en mjuk, frisk och dynamisk rom.
Detta är formatet 1,5L (Magnum), som också finns i formaten 35cl, 70cl och 4,5L på vår webbplats.