COGNAC PAUL GIRAUD - Very very Old - Kristall Sail karaff - 40%
Vinodlingen på 42 hektar tillhörande Paul Giraud ligger i Bouteville, en kommun belägen i hjärtat av Grande Champagne på ler-kalkhaltiga jordar. Från odling till destillation prioriterar Paul Giraud en forntida hantverksskicklighet för att bäst uttrycka sitt terroir genom autentiska cognacer som inte är gjorda av blandningar.
För att bevara kvaliteten på Ugni Blanc-druvorna skördas de fortfarande manuellt. Vinifiering och destillation sker på egendomen. Lagring i ekfat tillför all sin ädelhet. De särskilt fuktiga källarna ger en exceptionell mjukhet och rundhet till cognacer signerade Paul Giraud.
Paul Girauds Very Very Old-version presenteras i en kristallklar karaff med vridna linjer. Denna cognac är komplex, mycket sällsynt, intensiv och kryddig.