FRANCOIS MIKULSKI - Meursault 1er Cru Les Charmes 2018
Domaine François Mikulski är en familjeägd vingård, grundad på 1990-talet av Claude Boillot, François mormorsfar. Vinodlingen på 8 hektar ligger i Meursault, i underregionen Côte de Beaune i Bourgogne. Domaine har drivits av François och Marie-Pierre Mikulski sedan 1992. De producerar viner från Chardonnay och Pinot Noir och äger vingårdar i sex Premier Cru-vingårdar i Meursault och en i Volnay.
Meursault Premier Cru « Les Charmes » är gjord på Chardonnay med en genomsnittlig ålder på 50 år. Appellationen Charmes täcker en yta på 31 hektar i kommunen Meursault. Mikulski äger 0,66 hektar vingårdar i denna appellation. Lagringen av denna cuvée sker i 20% nya fat och resten i fat som använts en, två och tre gånger för att bevara terroirens uttryck. Detta vin kommer att nå sin fulla potential om fem år.
Druvsort: 100% Chardonnay