Cognac CAMUS - XO - Borderies Family Reserve - 40%
Camus är ett oberoende och familjeägt Cognac-hus beläget i Borderies-området sedan 1863. Det grundades av Jean-Baptiste Camus och leds idag av femte generationen, Cyril Camus. I slutet av 1800-talet började Camus exportera sin Cognac till England och säkrade därmed sin första utländska marknad. Exporten ökade under 1900-talet över Europa och längre österut, och Camus blev den officiella Cognacen vid tsar Nikolaj II:s hov. Camus äger 180 hektar mark och har de största odlingslotterna bland alla producenter i Borderies Cru. Eau-de-vie framställs av en blandning av de vanliga druvsorterna: Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard.
XO Borderies Family Reserve kommer från den minsta Cru med samma namn i regionen, känd för sin unika jordmån. Denna Single-Estate Cognac produceras uteslutande från Camus-familjens privata vingårdar. De säkerställer att vingårdarna odlas hållbart, med respekt för miljö och djurliv. Varje fat är unikt, eftersom vinerna från varje vingårdslott destilleras och lagras i separata fat.

/REPETER_etoile>