Compagnie des Indes - Västindien - 8 år - 40%
Compagnie des Indes grundades 2014 av Florent Beuchet, en oberoende buteljerare från Bourgogne. Idén kommer från de portugisiska, engelska, holländska och franska Ostindiska kompanierna under 1600- och 1700-talen, som valde ut sällsynta varor från avlägsna länder och importerade dem till sina respektive länder. Rhum från Compagnie des Indes väljs med stor noggrannhet. De buteljeras som Single Casks eller blandas för att framhäva varje destinations karaktär och kvalitet.
Västindien är en blandning av rom från Barbados (destillerad i pot still), Dominikanska republiken, Brittiska Guyana och Panama (destillerade i column still) och lagrad minst 8 år på amerikanska ekfat.

/REPETER_etoile>