Maison Morey Coffinet - Saint Aubin 1er Cru - Les Frionnes 2019
Domaine Morey-Coffinet ligger i Chassagne-Montrachet i Bourgogne. Det grundades 1978 genom sammanslagningen av Domaine Marc Morey och Domaine Fernand Coffinet. Vinodlingen drivs av Thibault Morey, som kommer från en vinodlarfamilj. Största delen av vingården finns i Chassagne-Montrachet, inklusive Premier Crus som la Romanée, En Remilly och Caillerets samt en parcel i Premier Cru i Puligny-Montrachet och en annan på 13 hektar på Grand-Cru Bâtard-Montrachet. Maison Morey-Coffinet köper druvor eller must för att tillverka cuvéerna. Alla vingårdar odlas enligt biodynamiska metoder med ekologisk certifiering.
Saint-Aubin Premier Cru Les Frionnes tillverkas av inköpta druvor och/eller must av Chardonnay. Vinet lagras i 10 månader på ekfat på 228 och 350 liter, med 30% nya fat.
Druvsort: 100% Chardonnay