Domaine de Clovallon - Les Indigènes 2019
Domaine de Clovallon ligger i Bédarieux, i regionen Hérault i Languedoc. Det har tillhört Catherine Roque sedan slutet av 1980-talet och hon driver idag vingården tillsammans med sin dotter Alix. Domaine omfattar 12 hektar, helt och hållet certifierat ekologiskt jordbruk. Catherine Roque var en av de första att odla Pinot Noir i Languedoc efter att ha förespråkat detta för ONIVINS, som efter framgångsrika experiment tillät denna druvsort i produktionen av viner från Pays d’Oc. Vinodlingen ligger på ett högt liggande terroir i Orb-dalen, och en kalkstensklippa i söder isolerar vinodlingen från varma luftmassor från kusten, vilket gör att druvsorter som normalt inte är vanliga i regionen (Pinot Noir, Syrah, Chardonnay…) trivs här. Catherine Roque äger också Mas d’Alezon i Faugères sedan 1997.
Druvsorter: Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu, Malvasia, Muscat Blanc à Petits Grains, Ugni Blanc, Terret Gris, Jacquet