Domaine de Vaccelli - Rosé 2018
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Corse. Den familjeägda vingården köptes på 1960-talet av familjen Courrèges efter Algeriets självständighet. Ägaren, Gérard Courrèges (son till Alain Courrèges), har sedan 1970-talet producerat viner under AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. Idag täcker vingården 27 hektar med många druvsorter, varav en stor del är autoktona druvsorter. Vingården drivs enligt ekologisk certifiering.
Cuveén Unu Rosé är en blandning av Cinsault och Grenache odlade på sluttningar med granitgrus. Det är en lagringsbar korsikansk rosé, skapad för fina mat- och vinparningar.
Druvsorter: Cinsault, Grenache