Domaine Georges VERNAY - Le Pied de Samson 2020
Domaine Georges Vernay ligger i kommunen Condrieu, norr om Rhônedalen. Domänen grundades 1937 av Francis Vernay med de första planteringarna i området Coteau de Vernon. År 1940 lanserade han den numera legendariska stora cuvéen kallad « Coteau de Vernon ». År 1953 efterträdde Georges Vernay sin far, och han är känd för att ha "räddat" appellationen Condrieu och blev ledare för en hel generation som efter honom gjorde detta terroir till ett av de mest erkända i världen. Vid den tiden var Viognier-druvan övergiven, men Georges Vernay planterade om sina marker och återupplivade druvan. Sedan 1996 har Christine Vernay varit tredje generationen i Vernay-familjen som driver domänen. Efter att ha lett domänen ensam i över 10 år, assisteras Christine idag i vingården av sin yngre bror Luc Vernay, som leder och övervakar fältteamet. I mer än 20 år har Christine Vernay använt ekologiska jordbruksmetoder, och hela domänen är nu certifierad. Även om hon anser att ekologiskt jordbruk är en etisk fråga, lutar hon sig mot biodynamik som filosofi.
Le Pied de Samson görs av Viognier med vinstockar som är 20 år gamla. Dessa vingårdar över 300 meters höjd har nyligen tagits bort från appellationen efter omfördelningen av AOC Condrieu-området. Druvorna skördas för hand vid full mognad och pressas direkt som hela klasar. Jäsningen av de klara juicerna efter statisk klarning i träfat varar i 3 till 4 veckor. Vinet lagras i 6 månader i träfat på fina jästfällningar.
Druvsort: 100% Viognier