Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Rum Artesanal - Hampden High Ester - 31 år - Single Cask 213 - Årgång 1990 - 57,80%
Rum Artesanal är en oberoende romflaskare belägen i Bad Bevensen, Tyskland. Det är ett varumärke från Heinz Eggert GmbH. Dominik Marwede har ansvarat för marknadsföring på Heinz Eggert spritfabrik i 12 år och är även varumärkesambassadör och produktchef för Rhum Artesanal. Han ansvarar för fat, blandningar och till och med design av etiketter.
Denna jamaicanska rom destillerades hos HD Distillery från melass. Den destillerades i november 1990 i en kopparpanna och buteljerades i oktober 2021. Den kommer från ett enda fat (#213) som producerade 324 flaskor.
Köp begränsat till 1 flaska