Chris Ringland - Dry Grown Barossa Ranges (Three Rivers) - Shiraz 2015
Chris Ringland Wines ligger i Barossa Valley i södra Australien. År 1994 upptäckte Chris Ringland en 2 hektar stor block med mycket gamla Shiraz-vinstockar som hade försummats på en brant sluttning. Under råd från Robert O'Callaghan från det berömda Rockford Wines köpte Chris Ringland vingården Stone Chimney Creek och påbörjade en lång renovering som tog nästan 10 år. Han producerar viner baserade på Shiraz från sin egen Barossa-vingård och från de som drivs av företaget North Barossa Vintners. Chris Ringland deltar också i utvecklingen av RBJ Grenache/Mourvèdre tillsammans med Adrian Hoffmann, Rolf Binder och Russell Johnstone, samt Solita Nebbiolo med vinjournalisten Nick Stock. Han är även konsult för två spanska producenter: Bodegas Alto Moncayo i Campo de Borja och Bodegas El Nido i Jumilla.
Barossa Ranges Shiraz är Chris Ringlands flaggskeppsvin. Druvorna, odlade utan bevattning i hans egen vingård, jäses i öppna tankar av fransk ek och lagras i nya franska ekfat på 300 liter i 48 månader. Vinet lagras sedan på flaska i flera år innan det säljs.
Druvsort: 100% Shiraz
Vinets alkoholhalt är 18%