Rest & Be Thankful - Monymusk MPG - Single Cask 1999 - 58,90%
Rest & Be Thankful är en oberoende buteljering som ägs av Fox Fitzgerald Whisky Trading Company, belägen i Hereford, England. Märket grundades 2012 av Eamonn Jones och Aidan Smith. Namnet "Rest & Be Thankful" kommer från en inskription på en sten gjord av soldater som byggde en militärväg 1753 på västkusten av Skottland; Glen Croe-vägen var så lång och brant att det var tradition för resenärer att vila på toppen och vara tacksamma för att ha nått den högsta punkten. Under många år har Eamonn Jones och Aidan Smith hanterat världens marknader för några av de mest respekterade namnen i whiskyindustrin, såsom Ian Macleod Distillers (ägare till Glengoyne, Tamdhu, Rosebank) och Whyte and Mackay (Dalmore, Jura, Fettercairn). Under denna tid har de byggt ett oöverträffat nätverk av kontakter med industrijättar, individuella destillerier, whiskyhandlare och privatpersoner för att säkerställa fortsatt tillgång till stora whiskyfat.
Denna MPG kommer från destilleriet Monymusk i Jamaica. Den destillerades 1999 i en pot still och lagrades i 22 år i ett enda fat (#7545) av amerikansk ek. Den buteljerades den 1 mars 2022. 193 flaskor producerades.
/REPETER_etoile>