Château PICHON LONGUEVILLE BARON 2016
Château Pichon Baron ligger i Pauillac i Bordeaux-regionen. Det klassificerades som Deuxième Grand Cru Classé i Bordeaux-klassificeringen från 1855. Ursprungligen var Pichon-Baron en del av en stor egendom tidigare känd som Château Pichon Longueville, ägd av baron Joseph de Pichon Longueville som avled 1850. Vid hans död ärvde hans barn Raoul och Virginie varsin halva av egendomen. Raouls halva blev Château Pichon-Longueville Baron, medan Virginies halva blev Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Vinodlingen sträcker sig över 73 hektar, planterad med de vanliga Bordeaux-druvorna: Cabernet Sauvignon, Merlot samt mindre mängder Cabernet Franc och Petit Verdot. Pichon Baron har ägts av AXA, ett franskt försäkringsbolag, sedan 1987.
Château Pichon Baron 2016 är en blandning av Cabernet Sauvignon (85%) och Merlot (15%). Vinet lagras i 18 månader på fat, 80% nya och 20% använda fat.
Druvor: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot