Cognac Pasquet - Jean Lucs Cognac - 45,5%
Cognachuset Pasquet ligger på platsen Chez Ferchaud-Eraville, i Bellevigne i Charente. År 1970 ärvde Jean-Luc Pasquet sin farbror Albert och blev ansvarig för den familjeägda gården som omfattade 8 hektar vingårdar i Grande och Petite Champagne. Domänen utökades till 14 hektar, odlade sedan 1995 enligt certifierad ekologisk jordbruk. En 20 hektoliter stor destillator möjliggör framställning av fina och rika eaux-de-vie från en dubbel destillation som sedan lagras minst 4 år, alltså 2 år längre än den lagstadgade lagringen på trä för att erhålla beteckningen «Cognac». Huset drivs idag av Jean Pasquet och hans fru Amy, som är av amerikanskt ursprung.
Kollektionen Trésors de Famille skapades 2018 efter en brist på lager av gamla cognacer. Familjen Pasquet vände sig då till lokala destillatörer som hade "gömda skatter" i sina källare. Ett enda fat valdes ut hos var och en av dessa entusiaster och avslutar sin lagring i Pasquet-husets källare. Varje flaska bär producentens förnamn och kommer från en begränsad och numrerad serie. Jean-Lucs Cognac kommer från cru Grande Champagne, och 120 flaskor producerades för denna Lot 90.