Cognac Jean Luc Pasquet - Le Cognac de Jean Luc - 45,5%

Cognac Jean Luc Pasquet - Le Cognac de Jean Luc - 45,5%
Cognac

Cognac Pasquet - Le Cognac de Jean Luc - 45,5%

La Maison de Cognac Pasquet se situe au lieu-dit Chez Ferchaud-Eraville, à Bellevigne en Charente. En 1970, Jean-Luc Pasquet hérite de son oncle Albert et devient responsable de l’exploitation familiale comprenant 8 hectares de vignes en Grande et Petite Champagne. Le domaine s’agrandit à 14 hectares, cultivés depuis 1995 en agriculture biologique certifiée. L’alambic de 20 hectolitres permet d’obtenir des eaux-de-vie fines et riches issues d’une double distillation qui seront ensuite vieillies minimum 4 ans, soit 2 ans de plus d’élevage sous bois légal pour obtenir la dénomination « Cognac ». La Maison est aujourd’hui exploitée par Jean Pasquet et sa femme Amy, d’origine américaine.

La collection Trésors de Famille a été créée en 2018, suite à une carence de stock de vieux cognacs. La famille Pasquet fait alors appel à des bouilleurs de crus qui possèdent dans leur chai des « trésors cachés ». Un seul et unique fût est sélectionné chez chacun de ces passionnés et termine son élevage dans les chais de la Maison Pasquet. Chaque bouteille porte le prénom du producteur, et est issue d’une série limitée et numérotée. Le Cognac de Jean-Luc provient du cru Grande Champagne, et 120 bouteilles ont été produites pour ce Lot 90.

A l'unité

145.00 € TTC
120.83 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Cognac
Gain Club Privilège : 10 pts
+7.25 € / unité à ma cagnotte

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