Luxardo - Marasquin Körsbärslikör - Maraschino - 32%
Marasquin (eller maraschino) är en färglös likör vars arom huvudsakligen erhålls genom användning av marasque destillat eller produkten av maceration av körsbär i jordbruksbaserad etylalkohol.
Det ursprungliga receptet för denna likör skapades av dominikanska apotekare i klostret i Zara, nuvarande Kroatien (tidigare den italienska regionen Dalmatien) i början av 1500-talet. År 1821 öppnade Girolamo Luxardo, konsul för Kungariket Sardinien, ett destilleri som snabbt blev det största och mest berömda i regionen. Under bombningarna 1943 och 1944 förstördes destilleriet nästan helt. Luxardo-företaget flyttades sedan av Giorgio Luxardo, den enda överlevande i familjen, till Torreglia i Veneto-regionen i Italien. I denna region äger Luxardo industriella plantskolor där mer än 22 000 körsbärsträd av sorten Marasca Luxardo odlas.
Marasquin används i tillverkningen av många cocktails.