Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Mhoba - Millésime 2017 - Single Rare Cask nr 9 - Antipodes - 60,8%
Mhoba är en bärnstensfärgad jordbruksrom tillverkad i Sydafrika. Den är gjord av en lokal sockerrörssort som kallas Nkomazi. Sockerrörssaften fermenteras delvis med en lokal bagerijäst samt vilda jäststammar. Destillationen sker med en pot still designad av Robert Greaves.
Mhoba 2017 Single Rare Cask har lagrats i 4 år på ex-Bourbon-fat vid destilleriet i Sydafrika, och sedan mognat i 1 år på ett unikt fat (#9) av fransk ek som tidigare innehållit vin från den sydafrikanska vingården Vrede en Lust. 286 flaskor producerades.