Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf du Pape 2020
Domaine du Vieux Télégraphe ligger i Châteauneuf-du-Pape i det södra Rhône. Egendomen grundades av Hippolyte Burnier och lanserade sin första vin 1900. Familjen Brunier producerar även vin under etiketten Massaya i Bekaa-dalen i Libanon. Den har vuxit till att bli en av de största ägarna i Châteauneuf-du-Pape med nästan 100 hektar. Vinrankorna på egendomen (i genomsnitt 60 år gamla) är planterade på det berömda Plateau de La Crau, ett välkänt vinområde i Châteauneuf-du-Pape. Hållbart jordbruk praktiseras över hela egendomen.
Vieux Télégraphe Rouge är en blandning av Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsault, Clairette och andra druvsorter (5%). Skörden sker för hand med dubbel sortering i vingården, följt av en tredje sortering i vineriet. Druvorna är lätt krossade och avstjälkningen är selektiv. Jäsningen är traditionell och varar 30 till 40 dagar i rostfria ståltankar och träfat. Vinet lagras i 20 till 22 månader i 60 hektoliter franska ekfat. Det släpps till försäljning efter 2 år.
Druvsammansättning: 65% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, Clairette och andra druvsorter