Tenuta Tignanello - Marchese Antinori - Chianti Classico Riserva 1993
Marchesi Antinori ligger i Toscana och är en av de största och viktigaste producenterna i Italien. Familjen Antinori har varit engagerad i vinframställningens konst sedan 1385, då Giovanni di Piero Antinori blev medlem i Arte Fiorentina dei Vinattieri (Florentinska Vingårdsbrödraskapet). År 1900 lade Antinori till vingården Tignanello i sin portfölj, och Niccolò Antinori och hans son Piero började experimentera med vinframställningstekniker och druvsorter som då var ovanliga. Familjen äger idag flera vingårdar i Italien och resten av världen (Napa Valley, Chile, Rumänien ...).
Tenuta Tignanello ligger i hjärtat av Chianti Classico, i kullarna mellan floddalarna Greve och Pesa. Den täcker en yta på 319 hektar, varav cirka 130 hektar är vigd åt vinodling och uppdelad i små individuella parceller. Två av de mest eftertraktade vingårdarna på egendomen ligger på samma sluttning, Tignanello och Solaia, på jordar bestående av marina märgelrika kalkstenar och skiffer. Den första årgången av Tignanello släpptes 1971. Tignanello är den mest berömda av alla Antinoris viner och den första Sangiovese som lagrats på barriques, det första moderna röda vinet blandat med icke-traditionella druvsorter (särskilt Cabernet) och ett av de första röda vinerna från Chianti Classico-regionen som inte använder vita druvor.
Tignanello 1993 är producerat med ett urval av Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Lagringen varade 14 månader i små ekfat, följt av 12 månader på flaska. Årgången 1993 i Toscana hade en varm och jämn vår som övergick i en varm och torr sommar med idealiska växtförhållanden. September var solig men kraftiga regn föll i oktober; norra Chianti påverkades särskilt. De flesta producenter hade dock redan hunnit skörda större delen av skörden. Druvorna var mogna och friska med en något högre syra i Sangiovese än normalt.
Druvsorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc