Tenuta Tignanello - Marchese Antinori - Chianti Classico Riserva 1996
Marchesi Antinori ligger i Toscana och är en av de största och viktigaste producenterna i Italien. Familjen Antinori har varit engagerad i vinframställningens konst sedan 1385, då Giovanni di Piero Antinori blev medlem i Arte Fiorentina dei Vinattieri (Florentinska Vingårdsbrödraskapet). År 1900 lade Antinori till vingården Tignanello till sin portfölj, och Niccolò Antinori och hans son Piero började experimentera med vinframställningstekniker och druvsorter som då var ovanliga. Familjen äger idag flera vingårdar i Italien och runt om i världen (Napa Valley, Chile, Rumänien ...).
Tenuta Tignanello ligger i hjärtat av Chianti Classico, i kullarna mellan floddalarna Greve och Pesa. Den täcker en yta på 319 hektar, varav cirka 130 hektar är vigda åt vinodling och uppdelade i små individuella parceller. Två av gårdens mest eftertraktade vingårdar ligger på samma sluttning, Tignanello och Solaia, på jordar bestående av marina lerskifferrika kalkstenar och skiffer. Den första årgången av Tignanello släpptes 1971. Tignanello är den mest berömda av alla Antinoris viner och den första Sangiovese som lagrats på barriques, den första moderna röda vinen blandad med icke-traditionella druvsorter (särskilt Cabernet) och en av de första röda vinerna från Chianti Classico-regionen som inte använder vita druvor.
Tignanello 1996 är gjord med ett urval av Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Lagringen varade 14 månadersmå ekfat, följt av 12 månader på flaska. Årgången 1996 i Toscana började med en varm vår, idealisk för växtsäsongen. Sommaren var något svalare än genomsnittet och regn föll sporadiskt i september. Sjukdomar slog aldrig riktigt till, men mognaden var ojämn. En strikt urval av druvor var nödvändig.
Druvsorter: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc