Domaine Yohann Moreno - Milhas 2020
Domaine Yohann Moreno ligger i Durban-Corbières, i de höga Corbières i Languedoc. Yohann Moreno är en ny vinmakare som har varit verksam på sin vingård sedan 2013 efter en lärlingsperiod hos Maxime Magnon. Han tog först över sin farfars vinodlingar, som också var vinmakare, och utökade sedan sin vingård till 8 hektar genom att arrendera några vinodlingar. Hans domaine drivs ekologiskt och vinifieringarna är naturliga med låg extraktion.
Milhas är huvudsakligen gjord av Carignan, kompletterad med Grenache och Syrah. Den kommer från en semi-koldioxidmaceration och lagras i tank i cirka 18 månader.
Druvsorter: Carignan, Grenache, Syrah