Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
THE WHISKY TRAIL - 48 år - Årgång 1974 - Invergordon Single Grain - 42,60%
Denna utgåva har valts ut av La Maison du Whisky och buteljerats av Elixir Distillers. Elixir Distillers grundades som Speciality Drinks 1999 av bröderna Sukhinder och Raj Singh, som också lanserade detaljhandelswebbplatsen Whisky Exchange samma år. Företaget bytte namn till Elixir Distillers 2017. Destilleriet Invergordon ligger i Highlands i Skottland. Det tillhör idag Whyte & Mackay-koncernen. Denna kornwhisky destillerades i mars 1974 och har lagrats i 48 år på ett enda fat. Den buteljerades i september 2022.
Ej torvig