Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château LANESSAN 2017
Château Lanessan ligger i Cussac-Fort-Médoc, inom appellationen Haut-Médoc i Bordeaux. Familjen Bouteiller, som har ägt Lanessan i åtta generationer, beslutade 2009 att inte längre driva egendomen och överlämnade den till fru Paz Espejo, en önolog från Madrid, som hade sin tjänst fram till 2020. Vinodlingen täcker 350 hektar och är certifierad med Hög Miljövärde sedan 2011.
Château Lanessan är en blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot.
Druvsorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot