Château Carbonnieux 2002
Château Carbonnieux ligger i Pessac-Léognan, i vinregionen Bordeaux. Egendomen grundades på 1200-talet och under de följande sex århundradena överlämnades den till många borgerliga familjer i Frankrike, inklusive familjen Bouchereau (grundare av Clos des Millésimes). Châteauts moderna historia börjar i mitten av 1900-talet när det köptes av familjen Perrin. Marc Perrin och hans son inledde först en omfattande omplanteringskampanj som utökade egendomen till 45 hektar 1970 och sedan till 70 hektar 1980, och idag når den nästan 95 hektar. Château Carbonnieux bedriver ekologiskt och ansvarsfullt jordbruk över hela vingården och är certifierat HVE3 (Haute Valeur Environnementale Niveau 3).
Château Carbonnieux Rouge är en blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Efter manuell skörd varar macerationen i 3 till 4 veckor i rostfria ståltankar med omrörning. Lagringen varar 16 till 18 månader på fat, varav 35 % är nya.
Druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc