Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Corsica. Den familjeägda vingården köptes på 1960-talet av familjen Courrèges efter Algeriets självständighet. Ägaren, Gérard Courrèges (son till Alain Courrèges), har sedan 1970-talet producerat viner under AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. Idag sträcker sig vingården över 27 hektar med många druvsorter, varav en stor del är autoktona druvsorter. Vingården drivs ekologiskt med certifiering sedan 2019.
Chioso Novo Rouge är en parcella cuvée gjord på Sciaccarellu utvald genom massselektion och ympad 2019 på Grenache Noir stockar planterade 1964. Vinet lagras i demi-muids.
Druvsort: 100% Sciaccarellu
"Chioso Novo Rouge 2022 förför med aromer av mogna röda frukter och mjuka kryddor, understödda av en silkeslen struktur och en fin träig ton. En parcella signatur som avslöjar hela finessen hos den korsikanska Sciaccarellu."