SPRINGBANK - 5 år - 100 Proof - 57,1% - Utgåva 2025
Här är den stora återkomsten av en legend: Springbank 5 år 100 Proof, presenterad i sin nya 2025-utgåva, återupplivar en av destilleriets historiska ikoner. Trogen sitt hantverks-DNA och sin råa identitet erbjuder Springbank här en ung, livfull och intensivt uttrycksfull whisky, både en hyllning till det förflutna och en bekräftelse av en oförändrad stil: uppriktig, salt och vibrerande.
Destillerad, lagrad och buteljerad i Campbeltown, är denna 5 år 100 Proof en single malt som inte är kallfiltrerad och utan färgämnen, buteljerad direkt från fatet vid 57,1 %, i husets renaste tradition. Trots sin ungdom imponerar den med sin täthet och komplexitet. Lagrad på noggrant utvalda bourbon- och sherryfat kombinerar den Springbanks ärliga destillat: oljig, lätt torvig och mineralisk med träets rika och läckra toner. Den maritima påverkan från lagringen vid havet skapar en unik balans mellan kraft och friskhet.
I doften framträder whiskyn omedelbart: citronskal, grönt äpple, maltade spannmål och havssalt, tillsammans med en touch av vanilj, ljus karamell och torr rök. Luftning avslöjar noter av honung, vitpeppar, diskret torv och torkade örter. I munnen är texturen oljig och fyllig, typisk för Springbank, med en livlig attack som öppnar upp för smaker av rostade spannmål, gula frukter, toffee och kryddor. Kraften från fatstyrkan balanseras perfekt med en salt spänning och en fin bitterhet av citrus. Den långa och livliga eftersmaken avslöjar en vacker uthållighet av torv, rostad malt, vanilj och havssalt.
Denna nya 2025-utgåva fångar allt som gör Springbank magiskt: en kompromisslös whisky, både förankrad i sitt terroir och full av energi. Vid 57,1 % erbjuder den en kontrollerad intensitet och ett oväntat djup för sin ålder. Den avnjuts ren för dem som söker starka upplevelser eller med en droppe vatten för att frigöra mer bakverks- och fruktiga toner.
Springbank 5 år 100 Proof version 2025 är mycket mer än en ung malt: det är ett identitetsuttalande, en hyllning till Campbeltowns råa och salta karaktär och en triumferande återkomst för en stil som kännare har väntat länge på.
Lätt torvig
