Gilles Troullier

Domaine Gilles Troullier<\/strong> ligger i Estagel, i Roussillon<\/strong>. Gilles Troullier började sin karriär hos familjen Chapoutier i Rhône. I slutet av 1990-talet skapade Chapoutier Domaine de Bila-Haut i Roussillon och anförtrodde honom förvaltningen. Parallellt köpte han några vingårdsparceller och började vinifiera på egen hand. Idag omfattar Gilles Troulliers domän 6 hektar. Parcellerna ligger på över 350 meters höjd, främst på granit. Hela hans vingård drivs enligt biodynamiska principer, utan certifiering<\/strong>. Jäsningarna startar spontant med inhemska jäststammar, och han använder mycket lite svavel vid vinifieringen.<\/p> <\/div>

Domaine Gilles Troullier - L'imprévue Pet Nat 2019

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Domaine Gilles Troullier - Deci 2022

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Domaine Gilles Troullier - Indigènes 2021

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Domaine Gilles Troullier - Boréal 2020

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Gilles Troullier - Boreal 2015
Côtes Catalanes
RUPTURE PROVISOIRE

Gilles Troullier - Boreal 2006
Côtes Catalanes
RUPTURE PROVISOIRE

Domaine Gilles Troullier - L'Ultim 2021

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Domaine Gilles Troullier - Deci 2014

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Domaine Gilles Troullier - Un Rancio
Côtes Catalanes Rancio Sec
RUPTURE PROVISOIRE
Domaine Gilles Troullier - Un Rancio

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Gilles Troullier - The Big Gilou 2023

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Gilles Troullier - The Big Gilou 2024

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