Whisky MICHEL COUVREUR - Very Sherried 26 År - 1998/2024 - L3326 - 50,50%
Den oberoende buteljören Michel Couvreur var ursprungligen en producent och vinhandlare från Bourgogne. Han vände sig till whiskyvärlden 1978 och destillerade för första gången i Edradour 1986. Vid den tiden ville han köpa ett destilleri i Skottland, men hans fru motsatte sig det och de bestämde sig då för att bosätta sig i Bouze-Lès-Beaune, mitt emellan Skottland och Andalusien, och arbeta med lagring av whiskys; främst i sherry- och portvinsfat. Sortimentet är mycket varierat och ett noggrant arbete med blandning, urval av nya fat och ovanliga tekniker utförs dagligen. Sedan hans död 2013 har hans svärson Cyril Deschamps och hans fru Alexandra fortsatt Michel Couvreurs arbete.
Denna utgåva destillerades i Skottland den 16 juni 1998. Whiskyn har lagrats i Amontillado- och Pedro Ximénez-sherryfat i Michel Couvreurs bourgognekällare och buteljerades 26 år senare, den 22 oktober 2024. 800 flaskor producerades.
Ej torvig