Denna Chenin Blanc produceras i kommunen Saumur, på platserna « Les Cerpes » och « Saint Vincent », där jorden består av ler-kalk och flinta-silt. Skörden är manuell och sker i lådor. Den alkoholiska jäsningen sker i ovala Stoeckinger-tankar på 12 hL för att bevara terroirets mineralitet. Därefter lagras vinet i 9 månader på fina jästfällningar.
Färgen är ljusgul med en glänsande, nästan silveraktig skiva. Doften är fantastisk med aromer av vita frukter, päron, vin persika, grapefrukt och delikata toner av torkade örter och verbena. Smaken är storslagen med en stor balans mellan fyllighet och spänning. Eftersmaken påminner om lätt anisnoter. En praktfull cru att upptäcka utan dröjsmål!
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Saumur - Thierry GERMAIN - INSOLITE DES ROCHES NEUVES 2016
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto