Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château MALARTIC-LAGRAVIÈRE 1979
Pessac-Léognan
Domaine de Lagravière, känt sedan länge för kvaliteten på sin terroir, köptes i slutet av 1700-talet av familjen till greve Hippolyte de Maurès de Malartic. En stor tjänare till Frankrikes kungar, kämpade han som amiral mot engelsmännen på många hav runt om i världen och utmärkte sig särskilt 1756 under slaget vid Québec. Egendomen köptes 1850 av Madame Arnaud Ricard som lade till namnet Malartic till Lagravière till ära för de tidigare ägarna.
Omstrukturerad och kompletterad med några små lotter fick Domaine då det utseende som det behöll fram till 1950-talet. Familjen Marly var den sista från Ricard-linjen att förvalta Château. Särskilt tog Jacques Marly över ledningen av Domaine 1947 och förvaltade det fram till 1990.
Med ett stort rykte sedan början av förra seklet är Château Malartic-Lagravière en av de få sex cru som klassificerades både i vitt och rött vid Graves-klassificeringen 1953. I slutet av 1996 tog Château en ny riktning med familjen Bonnie.