Château de Beaucastel - Cuvée Hyllning till Jacques Perrin 2017
Den absoluta referensen för Châteauneuf-du-Pape, Château de Beaucastel tillhör familjen Perrin, som i flera generationer har stått för excellens inom sydfransk vinodling. Egendomen, som drivs enligt ekologiska och biodynamiska principer, är känd för sina djupa, eleganta och långlivade viner, frukten av ett exceptionellt terroir med rullade flodstenar.
Skapad till minne av Jacques Perrin, en visionär gestalt på egendomen, produceras denna sällsynta och konfidentiella cuvée endast under stora årgångar. Hyllningen till Jacques Perrin 2017 tillhör Beaucastels stora framgångar. Denna årgång, präglad av en varm och torr sommar tempererad av svala nätter, gav druvor med en exceptionell mognad, särskilt för Mourvèdre, druvsorten som är kung i blandningen. Denna cuvée framhäver all ädelhet och kraft hos denna druva, understödd av djupet från de andra traditionella Châteauneuf-sorterna.
Färgen är mörk och djup, nästan svart. Den intensiva doften avslöjar aromer av björnbär, svartvinbär och blåbär, blandade med toner av lakrits, kryddor, läder och garrigue. I munnen är anslaget tätt och silkeslent, bärs av tanniner med stor finess och perfekt integrerade. Strukturen är majestätisk och erbjuder en sällsynt förening mellan kraft och elegans. Den otroligt långa eftersmaken avslöjar inslag av svarta frukter, tryffel och ljus tobak. Ett monumentalt vin, lovat att kunna lagras i flera decennier.
Druvor: Huvudsakligen Mourvèdre, kompletterad med Grenache, Syrah och Counoise.