Château MONTROSE 1992
Château Montrose är en Andra Cru från Bordeauxs klassificering 1855 belägen i kommunen Saint-Estèphe. Vinodlingen täcker 95 hektar och gränsar till Cos d’Estournel och Pauillac. Den är planterad med Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (32%), Cabernet Franc (6%) och Petit Verdot (2%).
Druvorna plockas för hand och väljs noggrant. Vinifieringen sker i rostfria ståltankar under 20 dagar med flera omrörningar per dag för att extrahera fler aromer. Blandningen sker före malolaktisk jäsning. Vinet lagras sedan på ekfat. Château Montrose lagras i 16 till 18 månader på ekfat, varav 60% är nya.
Sedan 2006 har egendomen investerat i miljöaspekter som återvinning av regn- och avloppsvatten, samt användning av exempelvis solenergi och lågenergianläggningar.